Ēšanas novērtēšanas instruments (EAT-10) ir 10 jautājumu pašnovērtējuma tests, kas izstrādāts, lai novērtētu disfāgijas simptomus cilvēkiem ar dažādiem disfāgijas cēloņiem un dažādiem klīniskajiem apstākļiem. Psihometriskās īpašības skat. darbā: Anita Kursiša. Rīšanas traucējumu pašnovērtējuma testa „Ēšanas novērtēšanas instruments” adaptācija latviešu valodā, 2018.